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感冒了,多吃点啥
http://www.100md.com 2006年4月4日 《生命时报》 2006.04.04
     西方有句古训:感冒要多吃,发烧要饿着。其实,这种说法不是很准确。在感冒期间,由于病毒入侵,人体会产生许多自我保护性反应,如咳嗽、发热等,同时,大脑也会发出不想进食的信息。如果强行大量进食,势必加重胃肠道负担,并且分散免疫系统抗击病毒的“兵力”。若是胃肠型感冒就更不能多吃了,应让胃肠道充分休息,否则有可能转成慢性胃肠炎,经久不愈。此外,中医认为,感冒时“外邪未解,皆不宜补”,进食肥腻、滋补食品,有“闭门留寇”的可能。

    那感冒病人到底该怎么吃呢?总的原则是:饮食宜清淡、易消化。可以喝稀粥、藕粉、鲜果汁、米汤、细面条、面片、牛奶、蒸蛋羹等,多吃新鲜蔬菜和水果,少吃荤腥油腻的食物,应多饮开水或淡绿茶。等症状减轻了,体温恢复正常,再适当增加鱼、肉、鸡等高蛋白质食物,以利于身体康复。

    此外,感冒患者还应多吃具有辅助治疗作用的食物:若为风寒感冒,宜多吃葱、生姜、大蒜、辣椒等辛辣食品,有发散风寒、温中健胃的作用;若属风热感冒,有发热、咽喉肿痛、口干、咳嗽等,可选用薄荷、萝卜、绿豆、梨等有助于疏风散热的食品。▲, http://www.100md.com(中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明)