雪莲酸奶真能治病吗？
编辑回复：王女士信中所讲情况，本报于2002年8月曾接到过读者反映，只是“高山雪莲”的叫法不同，详情请参见本报2002年8月29日第3版《“西藏灵菇”是啥东西？》一文。在此，将其主要内容摘登如下：“……中科院微生物学研究所菌种中心高级实验师贾建华女士介绍说，关于‘西藏灵菇’，他们已经接待了六七批来鉴定的人。虽然鉴定出来的菌种小有差别，但目前发现的都属于克鲁维酵母属和假丝酵母属的真菌，无毒性，此外还包括乳酸菌、醋酸菌等。据从事酵母菌系统生物学研究的白逢彦博士介绍，这两种菌属于好氧菌，一般情况下，在25℃～30℃下在适宜的培养基里几个小时就能繁殖一倍……
吉林农业大学食品工程学院刘景圣院长说：……灵菇被认为具有多种神奇疗效，这里面有一些神话的成分。其实在一些地方，灵菇热已经开始降温，很多长期喝灵菇的人，感觉它的功能并没有那么神奇。尽管西藏灵菇可作为民间的保健性食品，但是对于它的保健作用，还有待于进一步明确和深入研究。至于宣传它的治疗作用就不应该了，因为对于保健食品国家规定是不可宣传疗效的。”, 百拇医药(北京海淀区万寿路王女士来信反映在她居住的小区以及北京其他一些社区中盛行喝一种被称)
吉林农业大学食品工程学院刘景圣院长说：……灵菇被认为具有多种神奇疗效，这里面有一些神话的成分。其实在一些地方，灵菇热已经开始降温，很多长期喝灵菇的人，感觉它的功能并没有那么神奇。尽管西藏灵菇可作为民间的保健性食品，但是对于它的保健作用，还有待于进一步明确和深入研究。至于宣传它的治疗作用就不应该了，因为对于保健食品国家规定是不可宣传疗效的。”, 百拇医药(北京海淀区万寿路王女士来信反映在她居住的小区以及北京其他一些社区中盛行喝一种被称)