我国食用油市场长期被菜子油、花生油、色拉油、豆油等一些老面孔占据着。在向小康迈进的今天，食用油不再只是满足口腹的食材，一些营养与保健价值高的食用油将成为未来食用油家族中的“新军”。

    橄榄油益心脏

    调查表明，在以橄榄油为主要食用油的地中海沿岸的国家，心血管病和癌症的发病率远远低于欧洲其他国家。享年92岁的艺术大师毕加索认为，自己的长寿秘诀就来自他一生钟爱的橄榄油 ......