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白血病化疗多吃绿叶菜
http://www.100md.com 2006年8月14日 《健康时报》 2006.08.14
     受访专家:陈世伦,北京朝阳医院京西院区血液与肿瘤科主任、主任医师、教授。

    擅长治疗:白血病的骨髓移植、化疗等。

    门诊时间:周二、五上午(东院)周四上午(西院)。

    白血病患者化疗后,家属总是想方设法地弄些营养品好让患者补补,人参、灵芝等买了一大堆,却忽视了患者最需要的营养品——绿叶蔬菜。

    北京朝阳医院(京西院区)血液与肿瘤科主任陈世伦就接诊了不少这样的患者。有的白血病患者虽然吃了很多补血的营养品,但白细胞恢复速度却很慢。陈主任说,白血病和其他肿瘤的化疗不太一样,药物使用的剂量较大,同时对白细胞的杀伤力也很强,化疗后,白细胞几乎接近于零。恢复主要靠大量的叶酸和维生素B12,而新鲜绿叶蔬菜中的叶酸含量较高。因此,白血病患者最好通过补充大量的绿叶蔬菜来摄取叶酸,好让白细胞尽快恢复。

    那么,口服叶酸片是不是效果更好呢?陈主任告诉记者,新鲜的绿叶蔬菜中除含有叶酸,还有身体所需的多种维生素。对患者来说,多吃绿叶蔬菜,既能补充叶酸又能补充维生素,同时还能防止患者出现便秘。

    白血病患者的抗感染能力较差,如果出现便秘或大便干结,患者很容易发生肛裂,进而引起肛周感染。严重时,细菌可经局部破损处入血液导致菌血症或败血症等严重情况。这样不但增加了患者的痛苦,还给治疗带来了麻烦。因此,与口服叶酸片相比,多吃绿叶蔬菜对白血病患者来说可谓是“一举两得”。

    需要注意的是,蔬菜中的叶酸对高温很敏感,遇热很容易分解,因此最好生吃新鲜的绿叶蔬菜。胃口不好的白血病患者,可以将几种不同的蔬菜做成蔬菜沙拉,以增进食欲。如果不习惯生吃,烹调的时间也要尽可能短,最好是煮着吃,不要用油炒,以免破坏其营养成分。, http://www.100md.com(郑帆影健康时报社栾川)