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改善生命质量的功能水 著名水专家李复兴专著《水,是药还是毒?》内容摘录
http://www.100md.com 2007年4月19日 《健康时报》 2007.04.19
     作者简介:李复兴教授,著名水营养学家,我国水生理科学研究的拓荒者。曾任北京市营养源研究所营养室主任,现任北京idm生物技术研究所所长,中国医促会健康饮用水专业委员会主任、世界水文化研究会会长。自20世纪90年代初期至今,李教授一直致力于水营养生理以及健康饮用水的研究,在国内外发表论文四十余篇。

    认识功能水

    什么是功能水?功能水按照作用和使用的领域不同,可分为广义和狭义两种不同的概念。从广义讲,凡是与水有关的行业领域中涉及的,能通过一定技术获得新功能的水,都称为功能水。而狭义范畴的功能水,就是指饮用水或保健水领域的水。

    目前市场讲的功能水主要指向饮用水领域,例如回归自然水、频谱水、离子水等。

    功能水是采用仿生学的原理,用高科技手段对水进行处理。由于采用的技术不同,水的功能有所差异。功能水与普通水最大的区别在于生理功效的不同,功能水强化了普通饮水所具有调节人体生理功能的作用,人们有可能通过饮用功能水来调节消化、排泄以及代谢等生理功能,起到一定的促进健康作用。
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    老人在喝水中应该注意的事项:

    1.选择优质的好水。其中要含有钙和镁,钠含量应低一些。

    2.老年人口渴感觉迟顿,要养成主动喝水的习惯,避免暴饮。

    3.要保证每天的饮水量,特别在夏季和在空调的环境下更要注意补水,补水量要比平时多1倍左右。

    4.睡觉前应养成喝水的习惯,特别是在半夜睡醒时,适当补一些水。水中加一些蜂蜜,对预防便秘有一定好处。

    5.洗澡前后要注意补水,特别是洗桑拿浴时更要注意。

    “喝水时间表”

    6∶30 起床之后喝250毫升的水可帮助肾脏及肝脏解毒。
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    8∶30 到了办公室后,先别急着泡咖啡,先喝一杯至少250毫升的水。

    11∶00 趁起身活动的时候,再给自己倒一杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪。

    12∶50 喝一些水,加强身体的消化功能。

    15∶00 喝一杯健康矿泉水,能提神醒脑。

    17∶30 下班离开办公室前,再喝一杯水,增加饱足感,到晚餐时不会暴饮暴食。

    22∶00 睡前再喝上一杯水,不过别一口气喝太多,以免夜间上洗手间。

    (此表由英国专家推荐,仅供读者参考。)

    功能水种类介绍
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    频谱水

    频谱水是功能水的一种。频谱水被饮用后,能迅速地进入并渗透到人体各组织细胞内,与之相互作用,从而达到预防、保健和辅助治疗的效果。饮用频谱水有改善血液流变学、血液循环的作用,有促进机体新陈代谢、增加免疫功能的潜在效果。对于糖尿病患者来讲,频谱水有降低糖尿病人的循环系统损伤,并具有一定的减缓病情的效果。

    电解水

    电解水又称离子水。在世界范围内,日本的科学工作者最早进行了电解离子水的研究。如今的日本市场上,已经开发出各种各样的电解水设备,它们纷纷进入家庭、产业和医院,并且得到了社会的认可和广泛的应用。1966年,日本厚生省批准文书认定为饮用碱性离子水,对于“胃酸过多、消化不良、肠内异常发酵、慢性痢疾”有医疗效果。目前,电解水已由日本传入美国、韩国等地,并在美国食品和药品管理局、韩国健康与福利部都获得政府认证。

    碱性离子水的ph一般比自来水高,日本的研究报告显示,碱性离子水的水分子团一般比较小,通常作为饮用水,很容易被人体吸收,能量高,渗透性及溶解性好,对促进新陈代谢、降低血液黏稠有很大的作用。根据日本实验,每日的饮用推荐量为20ml/kg体重。

    磁化水

    磁化水是物理科学与生命科学结合的一种产物。水是极性分子,与世间万物一样,都具有磁性,磁是水能量的主要来源。由于地球的磁场在不断地退化,各种污染的迅速增加以及人们对水的过度掠夺,使得水休养生息的时间缩短,不能获得充分的能量,造成水本身具有的功能——活性不断下降。, 百拇医药