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盆栽西洋参一举两得
http://www.100md.com 2007年5月28日 《中国中医药报》 第2736期
     江西省全南县科技局

    近年来,我国有关科研单位和园艺爱好者尝试盆栽西洋参获得成功,这不仅在西洋参集约化生产上闯出了一条新路,而且给人们的居室增添了新型花卉——盆栽西洋参。吉林省敦化市利用花盆占地面积小、便于挪动、可延长西洋参的年生长周期、有效增加西洋参药性和品质等特点,从2001年开始大力发展盆栽西洋参这项产业。利用花盆栽培的3万多株西洋参,长势喜人。西洋参盆栽简单易行,管理粗放,下边简要介绍其栽培要点:

    栽培时间 盆栽西洋参可在3月初进行,也可在10月中、下旬进行,并做到随起苗随栽培,可提高成活率。

    栽培土配制

    盆栽西洋参的培养土,最好用山坡腐殖土(6份)、腐熟的柞树叶(2份)、腐熟的畜粪(1份)、细沙(1份)过筛后,混拌均匀制成。但切勿利用柳树叶和新鲜柞树叶做栽培土。
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    选苗择盆

    做盆栽的参苗,要选择浆气足、芽胞饱满、无病虫害的壮苗。花盆的大小,可依参苗的大小而定,如是两年生参苗宜用盆口直径20~30cm、盆深25~35cm的花盆或木箱。

    栽培方法 先将培养土放入花盆中约3~4cm厚,然后将参苗斜栽于盆中,使须根顺直,切勿卷曲。接着将培养土添满盆中,芽苞距土表3cm左右,浸透水,放在不被强光直射的背阴处。

    栽培管理

    因西洋参属于阴性植物,怕强光,喜弱光、散光,所以夏季必须搞好西洋参遮阳工作。遮阳物可用苇帘、遮阳网等。在日光强烈照射下,西洋参易得“日灼病”。盆栽西洋参要定期浇水,水分不可过多。土壤湿度保持在25%~30%之间为宜,切不可超过30%,否则容易得锈腐病。西洋参对温度敏感,浇水时,尽量做到水温、土温、气温相一致。西洋参在整个生长期所需的室温应保持在19℃~25℃之间,温度过高或过低对西洋参生长不利。西洋参在冬季进入休眠期,不要多浇水,保护土壤湿润即可。温度不得低于-10℃。
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    盆栽西洋参4~5年即可出盆药用。将鲜参用水洗刷干净,晾蔫、整形、缠线,即为生晒西洋参。若装在别致的参盒里,便为高级礼品,参叶又是精制西洋参浆的原料。

    淡季药材涨价原因剖析

    现在已是五月底,天气炎热,中药材因夏季易生虫和霉变,需封仓养护,中药厂也已基本完成了全年原料的购进计划。按照历史惯例,中药材购销进入淡季,购销量显著减少,药价也平稳下来。但今年药材市场却与去年同期一样,出现了异常活跃的局面,首先是80%~90%的药材品种不同幅度地涨价,如益智仁、白胡椒、草果、当归、党参、薏米、家种柴胡、天花粉、大黄、茯苓等。其中以西北地区的药材品种如当归、党参、大黄、柴胡等涨价幅度最大,如当归草把由1月份的28~30元(千克价,下同)涨到5月15日的65~75元,涨价幅度132%~150%,党参(白条)由1月份的11.5~12.5元涨到5月15日的16.5~19元,涨幅43%~52%,大黄由1月份的5.8~7.5元,涨到5月15日的10~13元,涨幅73%~75%;白胡椒由2007年1月份的22.5~23.5元涨到5月15日的37~39元,涨幅65%。笔者认为今年淡季药材涨价的主要原因有以下几个方面:
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    总体物价上涨带动药价上涨

    今年我国经济增长速度继续保持高速运行,经济增长的高速过热使货币流通的速度大幅增加。物价的上涨,尤其是农产品、肉蛋奶的涨价,直接带动了中药材的涨价,农民种粮、种棉或种药材最终要作经济效益的比较,而且农民种药材还要承担一定的销售风险,所以药价太低农民就会减种或弃种药材。

    工时费上涨推动药价上涨

    中药材从种到收,尤其是加工费工费时,而且技术复杂,几乎全是手工操作,需要大量的农民工,在进城务工的工资上涨影响下,种药材和加工药材的工费不上调是没人干的。如去年新疆采摘红花,最初一个妇女劳动每天35~40元,现在涨到50元;山萸肉从树上采摘,运下山来,再去皮加工,晾晒干燥,工序更加复杂,工时费更高。工时费增加导致药材成本增高,成本增高又导致药价上涨。

    囤货商家推波助澜
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    囤货商家趁药材涨价之风推波助澜,把药材拉升高价位,这些商家清楚地知道淡季过后又是产新,拉高价格后他们再抛货甩包袱,谋取高利润。

    今年淡季药材涨价的原因有很多,但有一点是肯定的,那就是药材涨价不是需求拉动的(个别品种除外),今年药材需求本来就不旺,进入淡季,药材需求少之又少,淡季过后又面临产新。淡季药材涨价,只是再次向合理价位靠拢的现象,并不意味着供求矛盾发生了变化。

    今年淡季药材涨价的另一个特点是许多品种涨价时间短暂,涨了几天或十几天便停下来,如茯苓、白胡椒、益智仁、当归等,涨价品种没有保持持续稳步上升,这说明它的价格一旦涨到合理价位,再涨就超越了它的合理性界线,一旦超越了这个合理界线,再涨将是艰难的,甚至走向它的反向,那就是价格回落。

    今年淡季药材涨价,引来众商关注,大家密切注视看涨价动向和结局,但由于这几年盲目跟风者损兵折将,被套牢者不少,商家已变得成熟和理智,所以淡季药材涨价,观望者多,真正跟进者较少。(李焕普), 百拇医药(廖伟坤 江西省全南县中医院 李清华)