粽子好吃 切莫贪多
随着端午节即将来临，各式各样的粽子也在火爆上市，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人挑花了眼，也吃撑了胃。襄樊市中医院脾胃病科主任马保华提醒市民，吃粽子要适量，千万不要因为贪吃而伤了自己的身体。
马主任介绍说，粽子多用糯米做成，性温滞气，吃多会加重胃肠的负担，老人和儿童如过量食用，极易造成消化不良引起腹胀、腹泻等症状，即便是脾胃功能健强者，也应遵循“少食多餐”的原则。胃及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血；肉粽所含脂肪多，属油腻食品，高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死；粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等，糖尿病患者如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，严重的还有生命危险。因此，以上人群应少食粽子。
马主任建议：吃粽子最好选择口味清淡一些的，千万不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其他种类食物的摄取。吃粽子时，最好搭配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。如果过节家里自己包粽子，要把握“现包、现吃”的原则，而从超市中购回的冷冻粽子，应蒸煮透了再吃。, 百拇医药(白菲斐)
马主任介绍说，粽子多用糯米做成，性温滞气，吃多会加重胃肠的负担，老人和儿童如过量食用，极易造成消化不良引起腹胀、腹泻等症状，即便是脾胃功能健强者，也应遵循“少食多餐”的原则。胃及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血；肉粽所含脂肪多，属油腻食品，高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死；粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等，糖尿病患者如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，严重的还有生命危险。因此，以上人群应少食粽子。
马主任建议：吃粽子最好选择口味清淡一些的，千万不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其他种类食物的摄取。吃粽子时，最好搭配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。如果过节家里自己包粽子，要把握“现包、现吃”的原则，而从超市中购回的冷冻粽子，应蒸煮透了再吃。, 百拇医药(白菲斐)