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食油
编号:
11641466
食用油要轮换着吃
http://www.100md.com
2008年8月1日
《祝您健康》
2008年第8期
生活中,许多人吃惯了一种口味的油,往往会长期食用。其实,不同种类的食用油各具特点,从营养平衡的角度出发,选用时不妨经常轮换轮换。
豆油:含有丰富的多不饱和脂肪酸和维生素E、D,有防止心血管疾病,提高免疫力,对体弱消瘦者有增加体重的作用。豆油含的多不饱和脂肪酸较多,所以,在各种油脂中最容易酸败变质,因此购买时一定要选择出厂不久的,并尽可能趁“新鲜”吃掉。
玉米油:玉米油极易消化 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1003-4242/2008/08/28.htm
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