胰腺癌的饮食调理
胰腺有内分泌和外分泌两种功能,也就有内分泌和外分泌两种细胞。这两种细胞都会发生癌变,来源自内分泌细胞的癌,叫神经内分泌癌,就是苹果公司总裁乔布斯得的那种癌,比较少见,多数情况下恶性程度比较低,病程比较长,治疗方式与常见的胰腺癌也有所不同。来自外分泌细胞的癌,就是我们常说的胰腺癌,是一种恶性程度比较高的肿瘤,多发生于中老年人,发达国家发病率高于发展中国家。随着我国居民生活水平的提高和饮食结构的改变,近年来胰腺癌的发病率呈现上升的趋势,并且有年轻化的倾向。一、胰腺癌的危险因素
1.家族史。大约10%的胰腺癌患者有阳性家族史。某些遗传综合征,如家族性非典型多发性痣黑色素瘤综合征、家族性乳腺癌及遗传性胰腺炎等与少数胰腺癌的发生相关。
2.饮食。富含肉类和脂肪的膳食也可能是胰腺癌的一个危险因素。近来有研究表明,肥胖与缺乏运动亦有可能是附加危险因素。
3.年龄。绝大多数确诊胰腺癌的患者年龄在60~80岁之间。而年轻患者则多与阳性家族史有关。
4.性别。男性患胰腺癌的比例高于女性,但近年来女性发病的比例有增高趋势。
5.糖尿病。糖尿病与胰腺癌的发生可能相关 ......
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