盐和糖是人们在日常饮食中必不可少的两种调味品，也是维持人体正常新陈代谢和生理活动的重要物质。但是，盐和糖均不可过量地摄入。人们若长期摄入过量的盐，可诱发高血压、脑卒中、左心室肥大、肾病、骨质疏松等病症；若长期摄入过量的糖，则可诱发肥胖症、动脉硬化、消化不良、胃酸过多、糖尿病等病症。据调查资料显示，我国每人每天平均多摄入7克盐和21克糖，这给我国国民的身体健康带来了严重的威胁。那么，有哪些小窍门可以帮助我们在日常生活中减少盐和糖的摄入呢？

    一、训练味觉，改变口味：人们要想减少用盐量必须先使自己的味觉变淡，可以用吃“减盐餐”的方法循序渐进地改变自己的习惯。可从每周吃一次“减盐餐”开始，逐渐增加到每日吃一次“减盐餐”，直至每餐都吃“减盐餐”。这样坚持几个月后口味就会变淡 ......