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常吃这营养八宝糊可稳定降压
http://www.100md.com 2012年6月1日 《求医问药》 2012年第6期
     我和老伴今年都82岁。20多年前,我们同时患了高血压。在患病后,我们开始服用降压药进行治疗。但随着年龄的增长,我们的病情越来越严重,服药的次数从每天一两次增加到三四次,服药的种类从最初的一种增加到后来的两三种,而血压仍然很不稳定。针对这种情况,我开始寻找能够有效降压的药膳方进行治疗。经过一段时间的探索,我终于找到一则适合我和老伴使用的药膳方。我们坚持服用此方治疗了4年,取得了较好的效果。下面我就介绍一下这则药膳降压秘方——营养八宝糊的制作方法:

    取燕麦、荞麦、玉米、黄豆各200克,何首乌粉、藕粉各200克,黑芝麻、核桃仁、蜂蜜各适量。将黑芝麻、核桃仁(黑芝麻的量要多于核桃仁)一起入锅炒熟,用多功能磨浆机(或中药粉碎机)将其磨成粉末(此药粉不宜长时间地研磨,否则易走油)。将燕麦、荞麦、玉米、黄豆一起洗净、晒干,磨成细粉,与何首乌粉、藕粉、黑芝麻粉和核桃仁粉一起混合均匀,装入包装袋,封存在冰箱里。在食用时,可将20~30克的此药粉放入半碗凉开水里搅拌成糊状,再将此药糊入锅加适量的清水用小火慢慢熬煮,并用筷子不停搅拌,直至此药糊熟透,调入适量的蜂蜜即成,可随意服用。

    在制作降压营养八宝糊的原料中,燕麦具有补益脾胃、润肠通便和止虚汗的功效。荞麦具有降气宽肠的功效。玉米具有利尿、降血压、降血糖、防止动脉粥样硬化的功效。黄豆具有降胆固醇、防止动脉粥样硬化、提高肾功能的功效。何首乌具有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾的功效。藕具有消瘀凉血、调中开胃、补心健脾、安神的功效。黑芝麻具有开胃健脾、润肠通便等功效。核桃仁具有健脑、补肾、润肠、养神、安眠的功效。蜂蜜具有补中益气、排毒、润肠通便、提高免疫力的功效。因此,由上述原料组成的降压营养八宝糊不仅营养十分丰富,而且具有健脾和胃、养肝补肾、养心养血、促进消化、润肠通便、降血压、降胆固醇的功效,是中老年高血压患者的滋补佳品。, http://www.100md.com(李果宗)