【摘要】 阿胶是一味名贵中药， 有近三千年的用药历史。随着人们生活水平的提高， 保健养生意识的增强， 阿胶的需求量呈逐年上升趋势， 但是进补阿胶出现“上火”现象时有发生， 如何有效地预防“上火”， 同时还能提高药物疗效， 是很多服食阿胶者迫切需要解决的常见问题。本文将对此进行详细阐释， 以期指导合理运用阿胶疗病养生。

    【关键词】 阿胶；上火

    随着人们生活水平的提高， 保健养生意识的增强， 滋补类中药越来越受到大众的青睐， 尤其是具有“补血圣药”之称的阿胶， 需求量呈逐年上升趋势。但是由于体质、情志、生活习惯、服食方法等原因， 引起进补阿胶出现“上火”现象时有发生， 如何有效地预防“上火”， 同时还能提高药物疗效， 是很多服食阿胶者迫切需要解决的问题。

    阿胶为马科动物驴Equus asinus L.去毛之干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩， 少佐冰糖、黄酒、豆油加工而成的固体胶块。阿胶因以阿井之水熬制黑驴之皮而得名， 正如南北朝医药学家陶弘景在《本草经集注》所说：“出东阿， 故名阿胶”[1]。阿胶味甘， 性平。归肺、肝、肾经。具有补血滋阴， 润燥， 止血等功效， 用于治疗血虚萎黄， 眩晕心悸， 肌痿无力， 心烦不眠， 虚风内动， 肺燥咳嗽， 劳嗽咯血 ......