[摘要] 介绍冷冻干燥技术的发展历程，冷冻干燥机的工作原理以及冷冻干燥过程中的优缺点，进一步探讨冷冻干燥技术在中药制剂中应用的影响因素，根据考察的结果及实际生产的验证，为该技术在中药生产领域广泛的应用提供技术参考。

    [关键词] 冷冻干燥；真空；中药制剂；影响因素

    [中图分类号] R283.3 [文献标识码] A [文章编号] 1674-4721(2013)09(a)-0128-02

    冷冻干燥全名为真空冷冻干燥，简称冻干，又被称为升华干燥，是将被干燥物料(含水物料)冷冻成固态，在适宜的低温减压条件下利用冰的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥目的的一种方法[1]。冷冻干燥技术早在1813年由英国人华莱斯顿(Wollaston)发明，最初应用于生物标本的制作，之后将该技术引入细菌学和血清学领域，二战后由于冻干人血浆和青霉素的大量需求，冻干法又迅速扩展到各种疫苗、药品等领域，随着食品冻干试验的研究成功，这项技术迅速扩展到各项优质食品当中，经过半个世纪的发展，冻干设备和技术已趋于完善。20世纪三四十年代，我国已有微生物学家用盐水预冻，在蒸发器内抽真空，用吸水剂的方法冻干菌毒种作保存用；到50年代初期 ......
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    闫芳 李君 郭金甲 任杰 颈复康药业集团有限公司;河北省中药新辅料工程技术研究中心;

    【摘要】介绍冷冻干燥技术的发展历程,冷冻干燥机的工作原理以及冷冻干燥过程中的优缺点,进一步探讨冷冻干燥技术在中药制剂中应用的影响因素,根据考察的结果及实际生产的验证,为该技术在中药生产领域广泛的应用提供技术参考。

    【关键词】 冷冻干燥 真空 中药制剂 影响因素

    【分类号】R283

    冷冻干燥全名为真空冷冻干燥,简称冻干,又被称为升华干燥,是将被干燥物料(含水物料)冷冻成固态,在适宜的低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥目的的一种方法[1]。冷冻干燥技术早在1813年由英国人华莱斯顿(Wollaston)发明,最初应用于生物标本的制作,之后