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编号:13064362
围产期饮食与营养搭配对产后恢复的效果分析(2)
http://www.100md.com 2017年3月15日 《中国医药科学》 2017年第6期
     对照组产妇采取常规的饮食护理,主要进食粗粮、小米粥、鸡蛋、母鸡汤、红糖等。

    实验组产妇采取围产期饮食与营养搭配护理,主要分为孕晚期和产后两个阶段的饮食与营养搭配[5-7]。(1)孕晚期胎儿发育较快,孕妇负担重,既需要为胎儿及自身提供营养又必须为产后泌乳储备营养,此阶段孕妇需大量蛋白质、钙、铁、叶酸、维生素等。①摄入蛋白质:多食用鱼、瘦肉、豆类等蛋白质含量高的食物,如食用豆浆、豆米等易消化吸收的食物,既补充了蛋白质又避免了过度摄入糖分及脂肪。②摄入钙:钙的充分摄入是保证胎儿的健康成长关键,孕后期胎儿的牙齿、颅骨等部位正处在高速发育阶段,如果此时无法满足钙的充分摄入则将导致胎儿骨骼先天发育不良,因此此阶段应多食用紫菜、虾、牛奶等钙含量高的食物,而喝牛奶可同时补充蛋白质和钙。③摄入铁、叶酸、维生素:孕妇可以多食物猪肝以及口服一些维生素及叶酸含片等补充机体所需的铁、叶酸、维生素。(2)产后需要为产妇身体恢复及泌乳提供充分的营养,具体为:①蛋白质的补充:产后可多食用母鸡汤、鲫鱼汤,促进乳汁分泌。牛奶含有丰富的钙质和蛋白质,可促进骨盆快速恢复,同时也可以转化生成乳汁。豆制品是植物蛋白的最佳选择,可促进蛋白质快速吸收。②脂肪的补充:孕晚期脂肪的积累往往无法满足泌乳对脂肪的需求量 ......
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