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常喝胡萝卜汁降血压
http://www.100md.com 2022年2月18日 生命时报 2022.02.18
     常喝胡萝卜汁降血压

    全球高血压患者超过12亿人口。多吃果蔬等健康生活方式有助降低高血压风险。俄罗斯卫星网援引一项新研究发现,吃生胡萝卜和饮用胡萝卜汁能有效降低高血压。

    一项涉及 2195 名40~59岁参试者的新研究结果表明,生胡萝卜摄入量与血压下降存在显著关联。经常饮用生胡萝卜汁有助降低收缩压和舒张压。研究人员表示,果蔬是健康饮食的重要组成部分。胡萝卜等果蔬中富含关键降压微量元素钾,可直接抵消食盐的副作用,食盐中大量的钠会导致血压升高。胡萝卜富含绿原酸、对香豆酸和咖啡酸等酚类化合物,这些都有助于放松血管和减少炎症,进而降低血压水平。另一项涉及17名参试者的小型研究结果表明,连续3个月每天饮用16盎司(约合473毫升)鲜榨胡萝卜汁可显著降低收缩压水平。早期研究也证实,与非素食者相比,素食者血压明显更低。蔬果饮食更有益降低血压,其关键是其中富含纤维素、植物蛋白和维生素C等多种维生素以及多种微量元素。胡萝卜汁热量低,纤维多,有益消化和心脏健康。

    为预防和控制高血压病情,血压偏高人群应保持健康生活方式,均衡饮食,每天摄入足量水果蔬菜,确保足量的胡萝卜素。▲

    (陈林烽), 百拇医药